Gastro-entérite : que manger quand on a la diarrhée ?

Souvent bien toléré

• Riz bien cuit
• Banane
• Carottes cuites
• Compote
• Bouillon salé

Priorité : boire régulièrement

La diarrhée fait perdre de l'eau et des sels minéraux. Il faut donc boire souvent, par petites quantités si l'estomac est sensible.

L'eau reste la base. Les bouillons salés et les boissons légèrement sucrées peuvent aider à compenser les pertes. En cas de risque de déshydratation, demandez conseil à un professionnel de santé pour une solution de réhydratation orale.

Riz, pâtes, banane : pourquoi ces aliments reviennent souvent

Les repas simples sont souvent les plus faciles à supporter : riz bien cuit, pâtes, pommes de terre, carottes cuites ou en purée. Le riz est populaire parce qu'il est peu gras, rassasiant et généralement bien toléré.

La banane, la compote de pommes ou de coings, les biscuits secs et certains yaourts peuvent aussi convenir, selon la tolérance de chacun.

Coca et diarrhée : fausse bonne idée ?

Le coca n'est pas un traitement de la diarrhée et ne remplace pas une vraie réhydratation. Il est sucré, gazeux, parfois caféiné, et peut être mal toléré pendant une gastro-entérite.

Si le risque de déshydratation augmente, il vaut mieux demander conseil pour une solution de réhydratation orale plutôt que compter sur un soda.

Les aliments à éviter temporairement

Mieux vaut limiter les crudités, les légumes très riches en fibres, les plats gras, l'alcool, les boissons glacées et les jus de fruits.

Le lait peut aggraver l'inconfort chez certaines personnes pendant l'épisode. Les yaourts sont souvent mieux tolérés, mais chacun doit se fier à sa réaction habituelle.

Diarrhée et stress : manger simple, mais surveiller les signes

Le stress peut accélérer le transit chez certaines personnes. Dans ce cas aussi, une alimentation simple, des repas fractionnés et une bonne hydratation aident souvent à passer le cap.

Mais il ne faut pas tout attribuer au stress : fièvre, sang dans les selles, douleur importante, signes de déshydratation ou diarrhée qui persiste doivent faire demander un avis médical.

Reprendre progressivement

Quand les selles redeviennent moins liquides, réintroduisez progressivement les repas habituels plutôt que de tout reprendre d'un coup.

Si la diarrhée persiste, s'accompagne de fièvre, de sang, de douleurs fortes ou de signes de déshydratation, il faut demander un avis médical.

Questions fréquentes

Peut-on manger du riz quand on a la diarrhée ?

Oui, le riz bien cuit fait partie des aliments simples souvent bien tolérés. Il doit être conservé correctement après cuisson si vous en gardez pour plus tard.

Le coca est-il conseillé en cas de diarrhée ?

Non, ce n'est pas une solution de réhydratation. Le coca est sucré, gazeux et parfois caféiné : il peut être mal toléré. L'eau, les bouillons salés et les solutions de réhydratation orale sur conseil professionnel sont plus adaptés.

Faut-il arrêter de manger ?

Non, sauf si les nausées ou vomissements empêchent de s'alimenter temporairement. Le plus important est de boire régulièrement et de reprendre une alimentation simple selon la tolérance.

Le stress peut-il donner la diarrhée ?

Oui, le stress peut modifier le transit chez certaines personnes. Il faut toutefois demander un avis médical si la diarrhée s'accompagne de fièvre, de sang, de fortes douleurs, de déshydratation ou si elle persiste.

Quels aliments éviter en priorité ?

Les plats gras, les crudités, les légumes très riches en fibres, les jus de fruits, l'alcool et les boissons glacées sont souvent mal tolérés pendant un épisode de diarrhée.